Yahoo!ブックマークに登録8月のクイズ 正解と当選者の発表
問題：
辛いものが苦手なタイ料理ファンが好むパッシーユー。
このお料理に必ず使われる調味料は次のうちどれでしょう?
A シーユーダム B ナムチムガイ C タオチオ
正解： 「A」
他のお醤油と同じく大豆が原料ですが、深い甘みがあるのが特徴。
お肉の煮込み料理に使うとグッとコクが増します。
ナムチムガイはガイヤーンや揚げ物などのつけだれ、タオチオはカオマンガイのタレに必須です。
8月のプレゼントクイズ 当選者
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『王様のエプロン』
東京都 カメ93 さん |
たくさんのコメントどうもありがとうございました！！
岩手県 ソンバット さん
盛岡にもバイマックルーというタイレストランがありまして、地元ではブレークしてますよ。
東京都 ryuji さん
タイの食材を輸入している会社がたまにお客さんの場合があるので調味料の詳細をもっと知りたい。
東京都 まあちん さん
タイ料理って慣れるとくせになりますよね？ バジル炒めにはまってます。
埼玉県 フランキー さん
8月9日〜15日タイより帰国しました。現地（ゴルフ場）にて食べた食事で名前がわかりませんが、緑の小さい葉っぱと思い食べたら、とうがらしの端でした。舌がしびれました。今後気をつけて食べます。
