2011年 4月のクイズ 正解と当選者の発表
【問題】
「いらっしゃいませ、イサーン定食ですね! 」
さて、正しいイサーン定食はどれでしょうか??
A ソムタム/ムーサテ/ラープガイ | B ヤムウンセン/ナムギョウ/ガイヤーン |
C パッサトー/ネーム/パッタイ | D ゲーンパー/ガイヤーン/ラープ |
E カオヤム/サイウア/スップノーマイ | F カオソーイ/サイウア/カオタンナータン |
【正解】
D ゲーンパー / ガイヤーン / ラープ
わかっているつもりでも、いざとなると迷ってしまいますね。
カオヤム:タイ米と野菜の混ぜご飯、南部地方の料理
スップノーマイ:竹の子が入ったスパイシーなスープ、東北地方の料理
カオタンナータン:ココナッツミルク風味のディップ・おこげ添え、中部地方の料理
著者:マイバンコク制作委員会
4月のプレゼントクイズ当選者
岡山県 H2さん
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たくさんのコメントどうもありがとうございました!!
北海道 JINGさん
タイ料理に使われているハーブや調味料の使い方のコツやタイの宮廷料理や食事の作法などについてもっと詳しく知りたいです。
宮崎県 Erinaさん
これから暖かくなっていくので、特に果物を使ったデザートの作り方やドリンクの作り方などの特集があると、とても楽しいと思います。
栃木県 noriさん
バンコク郊外のレストランにタイ在住の友人に連れて行ってもらった時、トイレで肩を揉む人がいて、それと知らずに後ろから急に近づいてきたもので、襲われると思って蹴ってしまった。
千葉県 phiiyokoさん
時々行くタイ料理店では、閉店までいると、厨房で残った料理をビニールに入れて、持ち帰らせてくれます。
それ下げて帰ると本当にタイにいるタイ人のような気分になり、幸せです。
兵庫県 サバイチャイさん
同じタイ料理屋さんでも、シェフが変わると味も変わり、久々に行くタイ料理屋には、期待と不安でいっぱいになります。
大阪府 kanaさん
パタヤのレストランで”ソムタム”を注文する時に「辛さ控えめ」で注文したにもかかわらず、激辛がでてきて殆ど食べれませんでした(笑)
埼玉県 Jumさん
最初に食べたソンブーンのプーパッポンカレーがやはり旨い。
日本でなかなか食べられないのが、ガイホーバイトーイ。