タイ料理レシピ -町田マイペンライさん-
カオパットクン（海老チャーハン）の作り方

材料：

卵.....1個

玉ねぎ.....1/8個

海老.....4尾

ミニトマト.....2個(輪切り・1個は飾り用）

万能ねぎ.....大さじ1(みじん切り)

ご飯.....茶碗1杯

※a 砂糖.....大さじ1

※a 味の素.....小さじ1

※a シーユーカオ.....大さじ2

※a 胡椒.....小さじ1/2

きゅうり.....3枚


1.熱したフライパンに油を入れ、卵を割り落とし手早く潰すように炒める。		2.ご飯を加え玉子と混ぜながら炒める。		3.海老、玉ねぎ、万能ねぎ、ミニトマト1個分を加えてさらに炒める。		4.aの調味料を加えてよく炒めながら混ぜ、お皿に盛りきゅうりと残りのミニトマトを添える。