タイ料理レシピ -町田マイペンライさん-
カイジオームサップ(豚挽き肉入り卵焼き)の作り方


材料:

卵.....3個

豚挽き肉.....50g

万能ねぎ.....大さじ2(みじん切り)

胡椒.....小さじ1

ナムプラー.....小さじ2



     

1.材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、油を敷いて熱したフライパンに流し込む。

  2.丸く形を作る。   3.中心のみ半熟の状態になったら裏返す。
  4.フライパンを回すように振りながら焼き上げる。



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