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ラーメンを作るときに使います。

ご飯やスープ、なんでも使います。

タイを代表する料理タイシャブやトムヤムクン、そのほかスープなどに使います。

料理をコトコト煮込むときに使います。

川魚を調理して魚の形をしたお皿に盛り付けます。お皿の下に火をつけて温めます。

揚げ物、炒め物、なんでも重宝します。

タイではおなじみのタイ風焼肉の鉄板鍋です。

もち米用の蒸し器です。

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鍋に半分ほど水を入れ、籠に餅米を入れて蒸します。

肉まんやギョウザなどを蒸します。

堅いすり鉢です。トウガラシやハーブをすって香辛料を作るときに使います

ソムタムを作るときに使うすり鉢です。ティークマラコーと一緒にソムタム作りにご活用ください。

タイの伝統のお菓子グラトントンを4つ同時に作れます。

タイのお菓子クロンクレンを作るときに線の形が付くように上からたたきます。

タイのデザート、チャオクァイにギザギザの線を入れるときに使います。

タイのお菓子フォイトンを作るときに材料を器に入れて、上から押しつぶして細い麺を形づくります。

ブロンズ製のひしゃくです。お菓子作りには必ず使います。

タイのお菓子トーンムアンを作るときに使います。

タイの伝統的文化カービング用のナイフです。

タイの伝統的文化カービング用のナイフです。

青パパイヤやキュウリの千切りのときに使います。特にソムタムを作るときには必需品です。

氷をつかむギザギザがしっかりしているのでこぼれ落ちません。

ココナツの中の実を千切りにし、料理の飾り付けに使います。

お肉や氷や野菜、そのほかなんでもつかみます。

青パパイヤやキュウリの千切りのときに使います。特にソムタムを作るときには必需品です。

麺の湯切りのときに使います。

スープやご飯やおかずをよそうときに使います。

スープなどを大きな鍋から小さな器に移すときに使います。

タイの氷には様々な形があります。これは堅めの氷をすくうときに使います

オレンジなどのフルーツを絞るときに使います。

硬い肉を叩いてしっかりと柔らかくしてくれます。

野菜や果物の皮をむくときに使います。

青パパイヤやキュウリの千切りのときに使います。特にソムタムを作るときには必需品です。

ハンドル部は木製になっていて、熱が伝わりにくい形状になっています。

料理をかき混ぜるときに使います。小さいサイズもあります。

麺の湯切りのときに使います。魚の頭に似ていることからこの名前が付けられました。

麺の湯切りのときに使います。網の色は金色です。

仏壇にお供え物をするときに使います。ご飯や惣菜を入れてお供えします。

タイでは箸よりもスプーンとフォークがポピュラーです。

タイでは箸よりもスプーンとフォークがポピュラーです。

古くから使われている金属製のコップです。

昔は学校へ行くときにこの中にお弁当やお菓子を入れていました。

ラーメンやスープを食べるときには欠かせません。

ネズミを捕るときに使います。

屋台の串焼き屋さんでよく使われています。

おいしいカオニャオ、これに入れれば一気にタイ気分です。

日本にはあるようでない、タイでよく見かける調味料入れをご用意しました。