タイ料理店情報検索サイト

アパレル関係の仕事でタイに5年間住んでいたので、その時にタイ料理と出会いました。

10年前に帰国、アパレルのオーナーがタイの東北料理をベースにしたタイ料理屋さんをOPENして繁盛していたため、2店舗目の立ち上げを手伝いました。その後自分のお店も立ち上げたのです。

料理がおいしいのは当たり前、ということです。お客様、従業員を大事にしている、ということです。

タイの古木、100年前の欄間などインテリアをこだわって配置しています。
茶色、オレンジ、グリーンで統一しています。

トムヤムクンやグリーンカレーの無いお店を流行らせたいですね。
タイ現地の屋台料理にトムヤムクンやグリーンカレーはありませんよね。日本でもタイ料理の原点である屋台料理を展開していきます。

現地を知ること、タイ人を知ること、タイ文化を知ること。
タイのネタであるタイ料理を作らせてもらっていることを忘れちゃダメです。

タイ料理の美味しさが凝縮されたお店です。
通常はこの料理はここが美味しいなどありますが、当店は全てが揃っております。